Un muy buen sitio, con recomendaciones de etiqueta adecuada para compartir el sushi, formas y estilos durante la comida, cómo y cuándo servir alcohol (interesante el "tip" de siempre servir a otros y nunca servirse a sí mismo, lo cual muestra preocupación por los comensales), el manejo correcto de los palillos y sus formas de descanso, y muchas otras recomendaciones, incluyendo "do's and don'ts".

Muy útiles las recomendaciones de propina, incluyendo aquellas para el "itamae" y las diferencias entre los Sushi Bar occidentales y japoneses. Lo unico impresentable es que bajo el título de SushiFAQ, aparezca una publicidad de "Omaha Steaks at 19.99", pero bueno ... nada es perfecto. :-)